Description
«Un four à bois pour redécouvrir
les saveurs d’autrefois»
Le four Napoli Forni Pavesi Rimini peut être réalisé en version traditionnelle ou rotative. Il est conçu avec une sortie de fumée centrale et est équipé d’un habillage en plaques de plâtre et d’une hotte frontale caractéristique en cuivre.
Spécifications techniques
| Poids/Kg | Mesures Extérieures(m) | Mesures Intérieures(m) | Pizzas au feu de bois |
|---|---|---|---|
| 2600 | 1,85x1,75 | 130x120 | 5/6 |
| 2800 | 1,95x1,85 | 1,40x1,30 | 6/8 |
| 3000 | 2,05x1,95 | 1,50x1,40 | 8/10 |
| 3300 | 2,15x1,95 | 1,60x1,50 | 10/12 |
| 3600 | 2,25x2,15 | 1,70x1,60 | 12/14 |
| 4000 | 2,35x2,25 | 1,80x1,70 | 14/16 |
| 4300 | 2,45x2,35 | 1,90x1,80 | 16/18 |
| 4600 | 2,55x2,45 | 2,00x1,90 | 18/20 |
